|
Kaas Uit Een Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ong. 250g geraspte oude kaas of cheshire
ng. 50 g zachte boter
1/4 theel. gemalen foelie of allspice
2 eetl. cream sherry of madeira
gesmolten boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de geraspte kaas met de zachte boter en kruiden
de juiste hoeveelheid boter hangt af van de consistentie van de kaas
voeg de sherry toe en klop goed door elkaar
vul kkleine souffepotjes of ramequinbakjes met het kaasmengsel, druk dit goed aan en strijk de bovenkant glad
giet op ieder bakje een laagje boter en zet ze dan ongeveer een uur in de koelkast
geef er toost en een salade van fruit en bleekselderij bij
|
|
|